Телефон в Екатеринбурге

+7 (343) 206-67-76
+7 953 82 27 999 

e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Кухня Чехии – это уже отдельная тема для разговора и внимания она заслуживает немало. Особенно со стороны тех, кто рассчитывает насладиться качественным отдыхом в Чехии и насладиться им сполна. Что ж поделаешь, никуда не деться от естественной потребности вкусно покушать. Кухня Чехии хвалится луковой или чесночной похлебкой, а старинные блюда типа паштета из дичи позволят почувствовать себя полноценным туристом с шансом покушать что-либо вычурное.
Традиционным блюдом Чехии являются кнедлики. Если это Ваша первая поездка в Чехию, то кнедлики должны открыть Вам путь к национальной кухне Чехии. Ну и еще “Бехеровка”. Но о ней чуть позже, когда пойдет речь о спиртных жидких “блюдах”. 
Кнедлики изготовляются на основе муки с добавлением разнообразных начинок (сало, фрукты). Поскольку кнедлики используются вместо хлеба, в стране Чехии Вам предложат попробовать кнедлики в тандеме со свининой и тушеной капустой. Как слышно по многочисленным отзывам о Чехии, страна также славится своими рецептами приготовления мяса, особенно ветчиной «шункой». Претендуют на популярность зельц и сардельки-“утопленники”. При чем для гашения эффекта от уксуса в первых двух упомянутых блюдах, используют напиток, который любит вся Чехия (естественно речь идет о пиве). 
Кстати, интересный факт о Чехии. Все блюда кухни Чехии имеют катастрофический славянский акцент, поэтому основа чешской кухни – это мучное, жирное или сладкое. Подтверждением этому являются “колено” (нога поросенка, запеченная в пиве) и пиршество “вепржове ходы”(праздник в честь убоя свиньи).
Но вегетарианцы тоже могут позволить себе окинуть восторженным взглядом достопримечательности Чехии без страха изменить себя до неузнаваемости. Чехия – страна туристическая, а поэтому ориентирована на иностранных граждан, овощные блюда здесь найти довольно легко.
Туристы, побывавшие в Чехии, расхваливают сладкие блинчики под названием «палачинка». Они подаются с мороженым, вареньем либо шоколадным соусом, смаженный сыр, пирог «апфельштpyдель» с изюмом, корицей и орехами. Обратите внимание, на то, что в большинстве ресторанов Чехии, кафе и чешских пивных (господ) есть традиция – подавать блюда большими порциями. Имейте это ввиду при заказе блюд. Зная эту особенность чешских гастрономических заведений, Вы сможете и сытно покушать и сэкономить.
Ну и долгожданная фраза: поговорим о пиве. Ни для кого не секрет, что национальная кухня Чехии гордится таким атрибутом, причем каждый сорт этого всеми любимого напитка имеет свой непревзойденный вкус. Весь мир слышал о таком чешском пиве, как «Пльзеньский Урквелл», «Будвар», «Старопрамен» и «Великопоповицки Козел». Для того, чтобы купить пиво знать язык Чехии необязательно. Поверьте, слово “пиво” там стопроцентно поймут. При чем независимо от того в какой части страны находится чешский город. Самые известные пивные находятся в городе Праге. Уж винные погреба, средневековые замки и гроты Вам точно запомнятся. 
В Карловых Варах же производится знаменитый 38-градусный ликер «Бехеровка», настоянный на 42-х травах. Он остается низменным с 1807 года, а те, кто достойно отдохнул во время поездки в Чехию, дали ему название 13-го источника (остальные двенадцать это минеральные воды). Популярны также сливовая водка «сливовица» и 72-градусный полынный напиток «Абсент». И тут Чехия идет Вам навстречу. Ведь только в этой стране разрешено покупать абсент. Поговаривают, что знаменитый художник Ван Гог любил абсент, а как известно последний содержит компонент туйон. Передозировка этого компонента приводит к изменению восприятия цвета: все видится в желтых тонах. Радоваться о чьем-либо пагубном пристрастии не стоит, но все же история такова, какова она есть, результат – гениальные картины великого художника. 
Но, заканчивая расхваливать кухню Чехии, добавим, что чешская гастрономия всегда радовала разнообразием. Рестораны Чехии доказывают, что здесь можно удовлетворить вкус даже самого искушенного гурмана.

Яндекс.Метрика
vkontakteodnokl